100%純麥芽啤酒有哪些?

1 漓泉啤酒 京東旗艦店 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，知名啤酒品牌，廣西著名商標，廣西名牌，北京燕京啤酒集團公司規(guī)模較大的外埠企業(yè)。 2 泰山啤酒 京東旗艦店 前身是始建于1979年的泰安市啤酒廠。泰山原漿啤酒，堅持釀鮮活的原漿啤酒，主動縮短保質(zhì)期，使用先進的瞬時殺菌技術(shù)，釀造出“好喝就像現(xiàn)釀”的原漿啤酒。 3 重慶啤酒 京東旗艦店 重慶啤酒股份有限公司，嘉士伯集團旗下，始于1958年，上市公司，中國西南地區(qū)知名的啤酒企業(yè)，主要從事啤酒的生產(chǎn)和銷售的大型公司。與重慶這座城市共同成長，重啤因品牌內(nèi)涵與城市文化的高度契合，被稱為重慶的 4 力波啤酒/Reeb 京東旗艦店 隸屬于上海赫力德啤酒有限公司，成立于2021年，是一家專注上海啤酒品牌，旗下產(chǎn)品有全麥芽啤酒、精釀啤酒等 5 凱爵 京東旗艦店 凱爵（湖南）啤酒有限公司，成立于2012

要說全麥芽啤酒有哪些牌子？目前最主要就是荷蘭喜力啤酒，其次就是遵循德國純凈法釀制的啤酒，主要是德國啤酒，例如奧丁格、愛士堡、范佳樂等品牌。另外市面上的白啤，都屬于全麥芽啤酒，只不過使用的不是常規(guī)的大麥，而是小麥。

自釀啤酒用麥芽糖與麥芽哪個好?

麥芽好 麥芽是啤酒的主要原料，也是啤酒的骨肉。麥芽經(jīng)過粉碎、糖化過濾，變成清澈的麥汁。麥汁中含有大量的麥芽糖、多肽、氨基酸等營養(yǎng)成分，為啤酒酵母提供了充足的養(yǎng)份。酵母在麥汁中發(fā)酵，產(chǎn)生酒精，這是啤酒的生物化學基礎(chǔ)反應(yīng)。而不同的麥芽品種，使麥汁成份發(fā)生極大的變化，給酵母提供差異巨大的生長環(huán)境，從而也得到口味不同的啤酒。

麥芽和啤酒麥芽都挺好的，不宜相比較。這兩種麥芽是同一種品種品質(zhì)和質(zhì)量的，德國是啤酒早期發(fā)源地之一，啤酒麥芽在德國開始使用要早于澳洲，世界上比較好的麥芽都出自歐洲/德國周邊附近國家。

啤酒的大麥和麥芽有什么區(qū)別?

啤酒的主要谷物原料是大麥麥芽，僅個別種類的啤酒會用到小麥麥芽，或者其他未發(fā)芽的谷物。 區(qū)別：1、從外觀上看，大麥麥芽與小麥麥芽的區(qū)別就是谷殼。前者有，后者沒有。 2、相比于大麥麥芽，小麥麥芽的蛋白質(zhì)含量更高，所以泡沫更潔白細膩，看起來就像軟冰淇淋一樣。 3、兩者在發(fā)酵后的味道也是各有特色。大麥麥芽發(fā)酵后味道類似于蘋果、香蕉這樣的水果香。而小麥麥芽發(fā)酵后會帶有丁香花的香味。

麥芽度最高的前十啤酒?

百威,嘉士伯,貝克，一般飲料酒的度數(shù)表示酒精的含量，所以簡稱為酒度，而啤酒的度卻指的是麥芽汁的濃度，制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，麥芽度也就是麥芽汁濃度。

海底撈啤酒麥芽度13度，藍寶石原漿啤酒麥芽度13度，青島原漿全麥芽啤酒和珠江啤酒麥芽度12.5度，青島嶗邁精釀原漿啤酒12度麥芽度，新疆大烏蘇啤酒麥芽度11度，小藍帶王啤酒麥芽度11P，藍妹啤酒麥芽度10.8P，哈爾濱精釀小麥王麥芽度10度。

1.青島的全麥白啤:這款啤酒是按照德國巴伐利亞州的【啤酒純凈法】釀造的，里面只有水、小麥麥芽、酵母和啤酒花，酒體渾濁帶有濃濃的麥芽香味，而且麥芽濃度在11°，酒精度在4.1°，可以說是非常不錯的國產(chǎn)精釀啤酒。主要是售價也就在7元左右，可以說是性價比不錯的啤酒。 2.本溪的龍山泉:遼寧本溪的龍山泉在遼寧是非常受歡迎的啤酒品牌，它的價位從低到高都有。龍山泉好喝的原因主要還在于本溪的水好，7元以上的龍山泉可以說有很多選擇，這個啤酒真的值得一試。 3.德國的保拉納:這是嚴格按照德國啤酒精釀法釀造的啤酒，也是特別受廣大啤酒愛好者喜歡的德國啤酒品牌。酒精度在5.5°，麥芽濃度在12.5°，它最可貴之處在于其大麥麥芽和小麥麥芽混合的香味，是非常不錯的德國入門啤酒。

如下:百威,嘉士伯,貝克,喜力,科羅娜,安貝夫,南非啤酒,美樂和朝日。 普遍認為麥芽濃度越高，口感風味越好，但只能說在一定范圍內(nèi)是這樣，而超過限度就會物極必反，例如麥芽度最高的啤酒——蛇毒，麥芽度高達110°P，酒精含量也高達67.5%，同時也是酒精度數(shù)最高的啤酒，已經(jīng)超越白酒的存在，而普通麥芽度高的啤酒，選帝國世濤、帝國ipa即可。

1.海底撈啤酒。原麥汁濃度13，也難怪海底撈稱之為“精釀啤酒”。 2.艾爾鮮啤酒。麥芽汁濃度12，指標優(yōu)秀。 3.白熊啤酒。比利時的一款啤酒，麥芽汁濃度11.6。 4.喜力啤酒。用料是傳統(tǒng)的麥芽，原麥汁濃度11.4，容量比較小，價格稍貴。 5.德國領(lǐng)鷹小麥啤酒。德國的啤酒舉世聞名，即便是這種低端的德國啤酒，原麥汁濃度也有11.3。 6.朝日啤酒。日本最著名的啤酒，釀造技術(shù)較為先進，口感比較好，原麥汁濃度11.2。

主要有：百威、嘉士伯、貝克、喜力、科羅娜、安貝夫、南非啤酒、美樂，國產(chǎn)的有青島啤酒和哈爾濱啤酒。麥芽汁度越高，營養(yǎng)價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“愿麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。國內(nèi)12度以上的啤酒減少，目前流行的主要是11°、10°、8°，國外啤酒主要是11°、12°或者更高。

教士 范佳樂/教士小麥啤酒 整箱裝 500ml*20 范佳樂（教士）是我個人最喜歡的一款進口啤酒，教士啤酒來自于德國慕尼黑，至今已有600多年歷史，啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優(yōu)質(zhì)純麥芽，酒的麥汁濃度高，營養(yǎng)豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝，釀出來的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。但是這種啤酒喝個三瓶左右，基本就到位了，比起勇闖天涯能喝到五六瓶，沒啥感覺，但是過后很難受，這么比較教士還是喝著很舒服的。